Kako banana zrije, razvija tamne tačkice po sebi. Što više tačkica ima, više je obogaćenih ćelija koje razvijaju imunitet.
U
tom stadiju sazrijevanja, banana je i najbolja za probavu jer se šećer
iz banane tada najlakše apsorbira, za razliku od manje zrelih stadija
banane kada je teža za probaviti jer se škrob još nije pretvorio u
šećer.
Nivo ćelija sa antikanceroznim efektom odgovara nivou zrelosti voća. Što je banana zrelija, više ima antikanceroznih kvaliteta.
Kod
istraživanja, u poređenju sa grožđem, jabukama, lubenicama, ananasom i
kruškama, banane su sadržavale najviše antikanceroznih tvari.
Izvor: Atma.hr

0 komentari:
Objavi komentar